Café gourmand breton

 

Biscuiterie familiale et artisanale

Dans notre laboratoire situé à Ploërmel, à l’orée de la forêt de Brocéliande, nous fabriquons une gamme de spécialités bretonnes dans le respect des recettes traditionnelles.

Kouign amann gateau breton

Une entreprise familiale

La biscuiterie Merlin est une entreprise familiale.

C’est après une reconversion professionnelle qu’est venue cette idée.

 

Ainsi Philippe, le papa devenu pâtissier, compose l’ensemble des produits et Charlotte, sa fille, les commercialise.

 

Kouign amann – Gâteau bretonBiscuits

Pâlets bretons biscuit bretagne

 

Pâtisseries d’exception

La production est 100% artisanale. De la fabrication à l’emballage tout est fait à la main.

 

Nous essayons de travailler avec des fournisseurs locaux tant que possible et les choisissons avec soin pour offrir aux clients des biscuits et pâtisseries bretonnes de qualité au goût inoubliable. 


Biscuiterie Merlin, enchanteurs de palais.

Mini kouign amann gâteau breton

En direct ?

5 place du Bouffay – 56140 Malestroit

Horaires d’ouverture :

Du mercredi au samedi de 10h – 12h30 et de 15h – 19h

Juillet – Aout : du lundi au dimanche de 10h – 12h30 et de 14h30 – 19h

 

Gâteau breton à la confiture de framboise

Gâteau breton fourré à la framboise